Vsak od nas seveda dobro ve, kaj je pojedel za zajtrk, kaj za včerajšnje kosilo in kaj si bo pripravil za današnjo večerjo. Problem je le v tem, da v splošnem nismo dovolj podkovani o hranilnih vrednostih, ki jih dnevno zaužijemo. Čeprav nutricistika postaja vedno bolj razširjena veda tudi v našem prostoru, se znanje o tem, kaj je zdravo in kaj ne, še ni dovolj prijelo ljudi. Glede na to, da so življenjske razmere v sodobnih družbah, kot je naša, na eni strani izjemno ustrezne za življenje, pa nas podnebne spremembe spominjajo na to, da Zemlja ni več to, kar je bila. Onesnaževanje okolja izjemno vpliva na naše zdravje. Tudi sadje in zelenjava, pridelana na domačem vrtu, ni nujno, da ima enake hranilne vrednosti kot v preteklosti. Odvisno od kakovosti zemlje. Onesnažena zemlja nam namreč daje manj »zdravo« zelenjavo in sadje. Posledično imamo v telesu tudi manj vitaminov in mineralov. Čeprav sadje in zelenjava že sama po sebi veljata za zdravo vrsto hrane, pa postajajo vedno bolj razširjene in priljubljene tudi ostale vrste super hrane.
Pojem super hrana združuje rastlinske produkte, ki imajo napram ostali vrsti hrane veliko večje količine hranilne vrednosti. Prav zaradi tega naj bi se super hrano uživalo v manjših dnevnih količinah, saj s tem zadovoljimo predvideno dnevno vrednost vitaminov, mineralov, antioksidantov in esencialnih snovi. Te sestavine so skupne vsej super hrani, z njimi pa povečamo telesno energijo, kar posledično vpliva na imunsko odpornost ter naše počutje. Njihov učinek je tako podoben zdravilom sodobne medicine, le da je super hrana naravno zdravilo.
Ena najbolj znanih in učinkovitih predstavnic super hrane so alge Spirulina. Odličen vir beljakovin, ki pomaga tako pri slabokrvnosti kot pri boljši formi naših mišic in tkiv ter je seveda odlično varovalo pred raznimi boleznimi. Pozitivno vpliva tudi na sladkorne bolnike, saj uravnava krvni sladkor. Na policah ekoloških trgovin je izbira super hrane vedno bolj pestra. Dopolnimo svojo vsakodnevno prehrano z zdravimi naravnimi izdelki in si po naravni poti izboljšajmo počutje.